三伏天喝的三豆湯是哪三豆 ?三豆湯原來好處這麼多!

“伏夏”即“三伏天”,是全年氣溫最高、陽氣最盛的時節,也是一年中人體體表氣血最旺盛的時候。對一些每逢冬季發作的慢性病,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、痹證等陽虛證,則是最佳的防治時機,所以在“三伏天”,我們更應該注意養生。

夜臥早起。夏季合理睡眠時間應該是:就寢時間為22:00—23:00,起床時間為5:30—6:30。若夜晚不能早睡,午睡時間一般以30分鐘至1小時為宜,時間過短達不到午休目的,時間過長不但會讓人頭腦發昏,肢體無力,還會影響夜間的睡眠品質。

養陽驅邪。夏季陽氣旺盛且常浮躍於外,反易被外邪所傷,如大汗則亡陽。換言之,在炎熱的夏季,不宜進行大量運動,運動之後應及時補充水分和營養物質。

調息靜心。夏季要神清氣和,快樂歡暢,胸懷寬闊,精神飽滿,對外界事物要有濃厚興趣,培養樂觀外向的性格,以利於氣機的通泄。

三豆湯裡都有哪三豆?

有綠豆、赤小豆和黑豆,“三豆”各有所長,和諧搭配。

1、黑豆有補腎益精清熱之功;

2、綠豆有清熱解毒消暑的作用;

3、赤豆有清熱利尿消腫療效。

原理:三豆一同食用,實為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效,黑豆則健脾補腎。綠豆是寒涼之物,黑豆的加入,對其寒涼性有一定的抵消作用。所以,對於一些脾胃虛寒的人,特別是小孩和老人來說,喝這個湯,也是很好的。

因此,三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利濕。這樣一來,體質一般的人經常食用適量的三豆湯,就不會給脾胃功能帶來不利影響。對於消化功能特別弱的人,可在三豆中加入適量大米,熬成清粥食用,也有清熱健脾的效果。

三伏天三豆湯的做法
食材準備:綠豆1小把、黑豆1小把、赤小豆1小把、冰糖適量

1、將三種豆子洗淨,用清水浸泡2小時。如果條件允許,你可以提前一個晚上把它們放在冰箱裡,然後把它們放在冷庫裡浸泡。你可以在第二天直接烹飪;

2、將泡好的綠豆、黑豆和紅豆一起倒入鍋中,加入足夠的水,再多加水。在大火上煮沸水後,轉小火慢慢煮,直到豆子開花;

3、在鍋中加入適量的冰糖,繼續煮5分鐘,直到冰糖完全融化。如果你家裡有高壓鍋,你可以在烹飪時使用“粗糧粥”功能來縮短烹飪時間。

三豆湯還能祛痘除痱子

三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利濕,把痱子的問題剛好解決掉。而且小孩子也可以放心喝。

暑濕熱毒帶來的豈止是痱子,像各種疥瘡、痘痘、濕疹、還有最主要的,一到暑天就特別特別累,暈沉沉的什麼都不想做,苦夏之苦,身體不好的人真是吃不消。

還好,經常煮一些三豆湯喝,這些狀況可以很快緩解。

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