血脂含量高的問題變得越來越普遍，有許多人群都出現了該症狀，這就可能會增加高血壓一類疾病的發病率，所以一定要及時採取措施預防，日常飲食就是其中最為重要的一項。那麼應該在平時以食用什麼種類的食物為主呢?
高血脂的病因有以下幾點。
1、情志刺激思慮傷脾，脾失健運；或鬱怒傷肝，肝失條達。膏脂運化失常，血脂升高。
2、體質稟賦父母肥胖，自幼多脂，成年後形體更豐腴，而陽氣常多不足。津液和膏脂輸化遲緩，使血中脂質過量。
3、喜靜少動生性喜靜，貪睡少動，或由於職業原因多坐少走，導致氣機失暢。氣鬱導致津液輸布不利，膏脂轉化不及，沉積體內，故血脂升高。
4、年老體衰人老則五臟六腑皆衰：腎主五液，腎虛則津液失其主宰；脾主運化，脾虛則飲食不歸正化；肝主疏泄，肝弱則津液輸布不利。三者皆使膏脂代謝失常，引起血脂升高。
5、飲食失當攝食過度，或好食肥甘厚味，過多膏脂進入人體後滯留血中，導致血脂升高。
高血脂的食療有哪些方法?
決明子菊花粥
原料：決明子15克，白菊花10克，粳米100克，冰糖適量。
用法：先將決明子放入鍋內，炒到微有香氣時取出，待冷卻後，與白菊花同煮，取汁去渣，然後放入洗乾淨的粳米，煮粥。粥快煮好時，加入冰糖，煮沸即可食用。每日食用1次，5～7次為1療程。
功能：降血脂，降血壓，適用於高脂血症、高血壓、動脈硬化患者。
枸杞槐花茶
原料：枸杞子20克，槐花15克。
用法：將二者混合均勻後，分3～5次放入杯中，用沸水沖沏，代茶飲用，每日1劑。
功能：清熱瀉火，益肝補腎，主治陰虛陽亢、肝腎陰虧型高脂血症。
山楂初烏湯
山楂、何初烏各15克、糖60克。先把山楂、何首烏洗淨、切碎，一起放入鍋中，加入適量的水，浸泡2小時，煮約1小時，去渣取湯，每天服用1劑，分2次溫服。山楂銀花湯:山楂30克，金銀花6克，糖20克。首先用文火炒山楂和金銀花，加入糖，用小火炒糖餞，用熱水提取，每天服用1劑。
枸杞豬肉湯
枸杞子15克，豬瘦肉250克，精鹽、黃酒、蔥段、薑、胡椒粉、豬肉湯適量。枸杞子去雜洗，豬肉切絲炒至白色，加入黃酒、蔥、薑、精鹽炒，加入肉湯，加入枸杞子，煮至肉腐爛，出鍋加入胡椒粉、味精，烹飪食用。