現在，患有高血糖的患者越來越多，長期血糖偏高對身體健康是極為不利的。高血糖可以通過平時的飲食來調節。那麼，吃什麼可以降血糖呢?降血糖的食物有哪些？下面就一起來瞭解一下吧。
吃什麼可以降血糖
1、黑木耳
黑木耳當中含有木耳多糖、蛋白質、胡蘿蔔素等營養元素，當中的木耳多糖是有降糖作用的。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。我們可以用木耳來炒菜或者燉湯。
2、洋蔥
洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分解的物質，而且還含有前列腺素a和硫氨基酸，可以起到擴張血管和調節血脂的作用，能夠防止動脈硬化，對糖尿病有一定的輔助治療效果。
3、南瓜
南瓜含有抑制葡萄糖吸收的果糖，能與*內多種打過程相結合，就可以預防膽固醇過高的現象，還可以起到預防動脈硬化的作用。
4、黃瓜
黃瓜具有清熱排毒的作用，而且還含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素以及釺維素和礦物質等成分，其中所含的丙醇二酸，可以抑制*內糖類物質轉化為脂肪的效果，那麼就能夠起到降血糖的作用。
5、菠菜
菠菜具有清熱排毒和調經活絡的功效，對一些口渴型的糖尿病治療有一定的輔助作用。
6、小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素，能起到降糖和降甘油三酯的作用，還可以起到降膽固醇的作用，對糖尿病來說是最佳的食療方法。
7、黃鱔
黃鱔所含的黃臘和b兩種物質，都能夠起到降血糖的效果。
8、芹菜
芹菜具有降血糖和降血脂以及降血壓的作用，糖尿病合併高血壓的患者可以長期食用芹菜。
9、大蒜
大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
降糖吃法：大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大米洗淨，加水煮成粥。雞胸肉洗淨，切絲。大蒜切細絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。待粥將熟時，放入雞絲，加鹽調味，灑上大蒜絲即可。
通過上文的介紹，相信大家對吃幫助降血糖的食物都有了更多的瞭解。這些僅供大家參考。有高血糖煩惱的朋友平時生活當中要多注意調理哦。